رستوران بازرسی: چهار بروارد eateries کسب کامل علائم; هیچ کدام در صورت بسته شدن

فلوریدا تودی | No comments

آن را دشوار است به خصوص به تصویب بازرسی اگر eatery خود را هنوز باز را نشان می دهد و نشانه کمی کار می رود که به آماده سازی و سرو غذا.

اما هنگامی که شما به یک رستوران موجود و انجام همه چیز مورد نیاز به گواهی آن را به عنوان بی عیب و نقص, هر روز, تبریک به منظور هستند.

به سلامتی به کوچک جذاب کافه مونت کارلو (7090 N. اطلس Ave. اسکودوی کیپ کاناورال); پیتزا متخصص Locale (38 S. اطلس Ave. کاکائو ساحل) که به دست آورده اختصاصی زیر را در آن زمان و آن 64 سال نقطه عطفی در میان دسر منجمد فروشندگان دلم را Freez (402 N. بندر شهر بلوار ملبورن). تمام شد تخلف-رایگان Feb. 5 از طریق 14 توسط یک نماینده از وزارت فلوریدا از کسب و کار و حرفه ای قوانین و مقررات بخش از هتل ها و رستوران ها.

آنها پیوست فرمسو تلوان (95 N. نشانگر مایل 227, Mims).

اخبار حتی بهتر از آن وجود دارد: در دو هفته گذشته نه تنها Brevard County رستوران گزارش را دریافت اورژانس را (به صورت خودکار shut-down) توسط یک DBPR نماینده. بیست و هفت مواد غذایی از فروشندگان دریافت هشدارها و شش اداری شکایت.

هیچ نشانه ای از جوندگان را می توان یافت در هر نقطه.

رستوران اداری با شکایت شامل:

ماهی مرکب لب اسکله (1477 آناناس Ave. ملبورن) با 37 نقض Feb. 14 از جمله شش تن از اولویت بالا انواع. آنها شامل:

  • کارمند لمس آماده به خوردن غذا با دست خالی. غذا گرم شود به عنوان تنها عنصر به 145 درجه فارنهایت یا بلافاصله اضافه شده به مواد تشکیل دهنده دیگر به پخته شود/گرم حداقل دمای مورد نیاز اجازه می دهد تا دست برهنه تماس بگیرید.
  • به طور بالقوه خطرناک (زمان/کنترل دما برای ایمنی) مواد غذایی سرد برگزار شد در بیشتر از 41 درجه F.
  • خام حیوانی مواد غذایی ذخیره شده بیش از مواد غذایی پخته شده.
  • خام غذاهای حیوانی به درستی جدا از یکدیگر بر اساس حداقل درجه حرارت پخت و پز در پیاده روی کولر.
  • بطری اسپری با مواد شیمیایی/مواد سمی ذخیره شده در نزدیکی/در/بالاتر از مواد غذایی آماده سازی سطح و یا مواد غذایی. بطری اسپری پاک کننده بعدی به کیسه و جعبه ایستگاه.
  • خلاء شکن گم شده در شلنگ bibb یا در اتصالات/شکاف اضافه شده به شلنگ bibb. در ظرف ،

LaCatrina رستوران مکزیکی (315 W. کاکائو در ساحل, جاده, کاکائو ساحل) با 34 نقض Feb. 13 از جمله 10 از اولویت بالا طبقه بندی:

  • دندانه دار/قوطی زنگ زده حاضر
  • کارمند به کار گرفته خاکی و یا ظروف, ظروف و پس از آن به کار گرفته, تمیز, ظروف و یا ظروف بدون شستن دست.
  • کارمند شسته دست با آب سرد است.
  • کارمند شسته دست با صابون. ظرف فرد زمانی که دستور به شستن دست موفق به اعمال صابون.
  • به طور بالقوه خطرناک (زمان/کنترل دما برای ایمنی) مواد غذایی سرد برگزار شد در بیشتر از 41 درجه فارنهایت است.
  • به طور بالقوه خطرناک (زمان/کنترل دما برای ایمنی) مواد غذایی داغ برگزار شد در کمتر از 135 درجه فارنهایت یا بالاتر.
  • به طور بالقوه خطرناک (زمان/کنترل دما برای ایمنی) مواد غذایی آماده از/مخلوط با ماده(s) در دمای محیط سرد به 41 درجه فارنهایت در عرض چهار ساعت.
  • خام حیوانی مواد غذایی ذخیره می شود و یا بیش با آماده به خوردن مواد غذایی در دسترس در فریزر; نه همه محصولات تجاری بسته بندی شده است.
  • خام غذاهای حیوانی به درستی جدا از یکدیگر بر اساس حداقل درجه حرارت پخت و پز در دسترس-در کولر.
  • توقف فروش صادر شده در برنامه به طور بالقوه خطرناک (زمان/دما کنترل ایمنی) و مواد غذایی با توجه به دما ،

Slacktide نوار و جلو پنجره (5890 ایالات متحده آمریکا 1 Grant) با چهار تخلفات Feb. 14 از جمله یکی از اولویت بالا نقض:

  • “استقرار عامل با تغییر منو و/یا افزایش صندلی بدون سیستم سپتیک تصویب چنین تغییر دهید . . . . مشاهده صندلی های راه اندازی و آماده استفاده می شود در این شب و تایید از این تعداد است.

Bizzarro پیتزا از بیسید دریاچه (3450 بیسید دریاچه Blvd. پالم بای) با پنج نقض پس از یک تماس تلفنی Feb. 7 از جمله دو در بالا و اولویت دسته بندی:

  • خام حیوانی مواد غذایی ذخیره می شود و یا بیش با آماده به خوردن مواد غذایی در دسترس در فریزر; نه همه محصولات تجاری بسته بندی شده است.
  • از بازرسی اولیه . . . خلاء شکن گم شده در mop سینک و شیر آب و یا در اتصالات/شکاف اضافه شده به mop شیر آب فرو رفتن. از پیگیری بازرسی Feb.7 هیچ خلاء شکن.

Victorio را (1701 آمریکا 1, Titusville), Feb. 6 با 18 نقض سه که با اولویت بالا:

  • کارمند شسته دست با آب سرد” اصلاح شده بر روی سایت.
  • زنده کوچک پرواز حشرات در مواد غذایی آماده سازی منطقه و یا ذخیره سازی مواد غذایی منطقه است. دو پرواز حشرات در ظرف منطقه, مدیر, کشته شدن 12 زنده کوچک پرواز حشرات مشاهده شده بر روی درب بطری شراب در نوار. مدیر کشیده و دور انداخته شش کوچک زندگی می کنند, پرواز حشرات در گرفتن رنده تحت آبجو شیپور خاموشی.
  • خام حیوانی مواد غذایی ذخیره شده بیش از مواد غذایی پخته شده.

یک تماس تلفنی بازرسی صورت گرفت Feb. 10 و Victorio را داشت پیروی.

شروود باشگاه گلف (4335 لندن شهر جاده Titusville), Feb. 5 هفت نقض هیچ یک از آن بود که با اولویت بالا. اداری شکایت صادر شده برای “مدیر فاقد مدرک از مواد غذایی مدیر صدور گواهینامه” و “هیچ مدرک مورد نیاز دولت-مصوب آموزش کارکنان ارائه شده برای هر یک از کارکنان” متوسط هر دو نقض مشخص شده در یک تماس تلفنی بازرسی.

رستوران با بیشترین نقض Feb. 5 از طریق 14 شد:

  • ماهی مرکب لب 37
  • لا Catrina, 34
  • خانه آسیایی, رستوران, (407 چنی بزرگراه Titusville), 28
  • کلبه میخانه ایرلندی (1385 Highland Ave. ملبورن), 25
  • گوشت گاو O’Brady را (3450 بیسید دریاچه Blvd. پالم بای), 19
  • فلفل قرمز به همبرگر Bar & Grill (4702 Babcock St. پالم بای); و Victorio را با 18
  • مامبو (1300 N. اطلس Ave. کاکائو در ساحل 17
  • ناوچه را بارانداز نوار و جلو پنجره (120 N. بندر شهر بلوار ملبورن); وفل خانه #475 (3565 چنی بزرگراه Titusville) و شکسته بشکه میخانه (4700 N. Babcock سنت نخل خلیج 16

به یاد داشته باشید نه همه گسل بوجود می آیند از مخلوقات خزنده, کثیف, آشپزخانه یا فقیر, دست زدن به مواد غذایی و یا ذخیره سازی; دیدن برخی از نتایج بازرسی های ذکر شده در بالا. بعلاوه ساده هشدارهای ممکن است حاوی یافته های جالب. رفتن به data.floridatoday.com/restaurant-inspections/brevard به دست آوردن تصویر کامل.

اصطلاحات

چه همه که اصطلاحات در دولت بازرسی رستوران چیست ؟

با توجه به این بخش از کسب و کار و حرفه ای مقررات

myfloridalicense.com, اولویت بالا نقض می تواند به طور مستقیم به مواد غذایی-بیماری منتقله یا آسیب است.

متوسط نقضاگر نه خطاب می تواند منجر به خطر عوامل است که کمک به غذا منتقله از بیماری یا آسیب.

اساسی نقض کسانی در نظر گرفته شده در برابر بهترین شیوه.

یک هشدار صادر شده است پس از یک بازرس اسناد و مدارک نقض حقوق بشر که باید اصلاح شود توسط یک تاریخ خاص و یا در داخل یک تعداد مشخصی از روز از دریافت گزارش بازرسی.

یک اداری شکایت یک شکل از اقدام قانونی گرفته شده توسط بخش. کافی انطباق پس از هشدار یک الگوی تکرار تخلف و یا وجود شرایط جدی است که حکم اقدام فوری ممکن است در نتیجه در این بخش آغاز اداری شکایت علیه نظام. می گوید: بخش وب سایت. “تصحیح نقض مهم است اما مجازات هنوز هم ممکن است نتیجه از نقض اصلاح شده پس از هشدار دهنده زمان بود.”

یک اورژانس سفارش — هنگامی که یک رستوران بسته است توسط بازرس — بر اساس یک تهدید فوری به مردم است. اینجا بخش هتل ها و رستوران ها مدیر تعیین کرده است که استقرار باید جلوگیری از انجام کسب و کار و هر بخش مجوز معلق است برای محافظت از سلامت ایمنی و رفاه عمومی است. 24 ساعته تماس تلفنی بازرسی انجام خواهد شد و پس از اضطراری بسته شدن یا تعلیق مجوز و ایجاد مه بازگشایی تنها پس از بازرسی نشان می دهد که همه با اولویت بالا نقض حقوق بشر که ناشی از تعلیق را تصحیح می کنند.

عضویت گفتگو در facebook.com/groups/321flavorwherebrevardeats.

پشتیبانی محلی نگاری: پیدا کردن ارائه می دهد برای مشترکین جدید در floridatoday.com/subscribe.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>